特別栽培米とはどんなお米？ 特別栽培とは、できるだけ農薬や化学肥料の使用を抑え、自然の力・生き物の力を使って育てる栽培方法のこと。農水省のガイドラインでルールが定められており、農薬や化学肥料の使用は通常の規定の半分以下に減らすというのが大きな特徴です。すべての基準をクリアして認定を受けたものだけを「特別栽培農産物」と表示できます。 【前記事リンク】詳しくは「特別栽培米って何？どんなお米なの？」