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おすすめ商品 recommendation

お米

お米は、産地や作り手が変われば品質や味も変わります。さらに、同じ品種であっても圃場ごとに特徴が違います。ワインで地方の違いを楽しむように、お米もその違いを味わっていただければと思います。主な銘柄は、「コシヒカリ」「ひとめぼれ」「ミルキークイーン」「天のつぶ」を用意しております。その他、8月に収穫できる「五百川」やもち米の王様「こがねもち」、あまり知られていない「つきあかり」「プリンセスサリー」など個性的なお米を揃えております。

• 「つきあかり」
• 「五百川」
• 「天のつぶ」
• 「ひとめぼれ」
• 「ミルキークイーン」
• 「こしひかり」
• 「こがねもち」
• 「特別栽培米 コシヒカリ」

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お米加工品

米粉は用途によって、粒度と品種を使い分けています。一部は自社で製粉し、鮮度の良い米粉を使用してパンやクッキーを焼いています。
当社の加工場では糀づくりも行っています。どのようなお米を使うかは糀づくりにとってとても重要です。粒の大きいお米を使うことで、旨味が深い糀が出来上がります。その糀が味噌やサゴハチへと生まれ変わります。

• 【注目】358ーサゴハチ 「お米の発酵調味料」 ※雑誌に掲載中！
• みそ
• 米粉
• 米粉クッキー

野菜加工品

「野菜をより美味しく食べてほしい」という想いと「お客様の声や要望」から生まれた商品ばかりです。原材料となる野菜のほとんどが当社の圃場で作られています。保存料は一切使用しておりません。ごはんのお供に、お茶うけに、おつまみに、素朴でどこか懐かしい味わいをお楽しみください。

• 梅干し
• ヤーコンの梅酢漬
• 大根酢漬
• 福神漬

その他

皮が柔らかく味の濃い「きゅうり」。地元の名水「雷神清水」を使った純米酒。冬定番の郷土食「凍み餅」。自慢の逸品をご賞味ください。これから新しい品種の栽培や加工品づくりにもチャレンジしていきます。

• もち
• 純米酒
• きゅうりと３５８セット！ 朝どれきゅうりとサゴハチを一緒に。
• はっぱ