大地の恵みを食卓へ。

御稲プライマル株式会社

三五八(さんごはち)とは?

三五八(さんごはち)とは?

福島で特に夏場に野菜を漬ける素として大活躍の三五八(さごはち)ですが、実は料理の下ごしらえにも活躍します。
※三五八とは・・・塩・糀・蒸米を3:5:8の割合で混ぜ合わせた福島のソウルフード。

例えばきゅうりやお肉!
漬け方の基本はコチラ
http://miine.co.jp/life/2013/02/post-2.html 17072201.JPG 17072202.jpg

そして
使い方レシピ「お豆腐カプレーゼ」の動画が出来ました!

三五八を知っている・使っている方も、まだ三五八に出逢っていない方も是非お試しください。

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