大地の恵みを食卓へ。

御稲プライマル株式会社

七草粥を作ってみました。

七草粥を作ってみました。

1月7日 

みなさんはもう、七草粥を食べましたか?
七草粥は、七種采羹を食べて無病息災を祈念するものであり、青菜の不足しがちなこの時期に七種の若菜の生命力を吸収するという先人の知恵でもあります。(お正月に飲み過ぎ食べすぎで弱った胃腸の為にも良い)

春の七草といえば・・・

●セリ
●ナズナ(別名ペンペングサ・シャミセングサ)
●オギョウ(ハハコグサ・シャミセングサ)
●ハコベラ(ニワトリグサ)
●ホトケノザ(コオニタビラコ)
●スズナ(かぶら)
●スズシロ(だいこん)
です。
 
余談ですが 秋の七草や夏の七草もあるそうです。
機会がありましたらまたお知らせしたいと思います。

御稲プライマル

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