米粉製品

　コシヒカリ100%米粉, グルテン入り米粉ミックス, 500g, 350円

• 小麦粉と比べ吸油率が低いため、揚げ物の衣に使うと、 ヘルシーで、時間がたってもパリッとした食感が味わえます。
• 100％米なので、小麦アレルギーの方にも安心してお奨めできます。
• ダマになりにくいので、とろみづけやあんかけにもGoodです。
• お好み焼やピザなどの生地に使えば、もっちりと仕上がります。
• パン作りに向いた、グルテン入り「米粉ミックス」は、 米粉に不慣れな方にも扱いやすい食材です。

　米粉、米粉ミックス共通

• 家族が小麦アレルギーで、食べ物には気を使うので、安心して使える商品・食材を探していましたが、 是非使ってみたいと思います。
• 米粉でいろいろ作ってみたいが、何ができるのかもっと知りたい。
• ホームベーカリーでパンを焼いてみたい。
• シチューのとろみ付けに使ったら、いつもよりコクが出ました。
• お米の甘みがする。

　米粉入り生うどん, 450g（150g×3）, 520円

• 伝統的な「手延べ製法」と、約30時間の熟成を経て完成する「手延ばし熟成」麺です。
• 小麦粉の旨みも残しつつ、米粉の特長の「もちもち感」を活かしています。
• 他にはない食感と「のど越し」のうどんです。

商品名：米粉入りうどん（生）

原材料：

• 小麦粉（福島県産）、 米粉（福島県本宮市産)、 小麦グルテン、塩

保存方法：要冷蔵 +10℃以下

冷凍保存も可能です。

• つるつるしてコシがあっておいしい。
• うどんはあまり食べないけど、これなら食べれる。
• ボリュームがあるので4人で食べています。
• 冷やしが一番。

　米粉食パン, 約450g, 400円

• 噛むほどにコシヒカリの甘みが出てきます。
• このモチモチ感は小麦粉パンでは味わえません。
• 季節により、野菜や果物を入れたバリエーションも予定しています。
• 卵にアレルギーのある方へ：原材料の特注を承ります。
  事前に電話等でご相談いただくか、ご注文時の「通信欄」にご記入ください。

商品名：米粉パン

原材料：

• 米粉（福島県本宮市産）、小麦 グルテン、バター、砂糖、スキムミルク、卵、ドライイースト、塩
• （原材料に小麦・乳・卵を含む）

保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存。

• お米の味がします。
• もちもちでふんわりしていて美味しい。
• 米粉パンはもっちりしていて食感がいい。

　米粉ロールパン, 約120g（3個入）, 250円

• 噛むほどにコシヒカリの甘みが出てきます。
• このモチモチ感は小麦粉パンでは味わえません。
• 卵を使っていませんので、卵アレルギーの方にも安心です。

商品名：米粉パン

原材料：

• 米粉（福島県本宮市産）、小麦 グルテン、バター、砂糖、スキムミルク、ドライイースト、塩
• （原材料に小麦・乳を含む）

保存方法：

• 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存。

• お米の味がします。
• もちもちでふんわりしていて美味しい。
• 食パンもいいが、ロールパンもおいしい。

　米粉クッキー（バター）約70g, 米粉クッキー（プレーン）約60g,
　　　　　　各250円

• サクサク食感と、ほどよい甘さがお口に広がります。
• 是非、他の商品とご一緒にお求めください。
• きゅうり、ココア、お茶入りも順次発売予定です。

• サクサクしていて普通のクッキーより食べやすい。
• 甘すぎないのがいい。